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  一些孕妇听说干果含有丰富的卵磷脂,对胎儿的大脑发育和提高智力有益,于是在怀孕的时候狂吃干果。不过,过量进食某些干果对胎儿是有害处的。如杏仁,特别是苦杏仁中含有的氢氰酸偏高,孕妇多吃杏仁会给胎儿带来危险。

  氢氰酸是一种氢化物,能抑制体内的呼吸酶。氢氰酸在很多水果的子核中都存在,例如在苹果的子核中也有。虽然人体内存在着将氢氰酸转化为硫化氢的酶,但是摄入过多还是对机体有害,因此吃的时候一定要注意。

  (席浩)