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  关于婴儿补钙,各方所持观点大相径庭。这不禁让人叹息,营养学搞得太玄虚,总是将简单问题复杂化。

  对于6个月以下的婴儿,宝宝需要从母乳获得钙的补给,因此日本和美国都把标准定在200毫克/日。而我国的标准是300毫克/日,多出的100毫克是安全余量,因为考虑到钙吸收率低的牛乳喂养问题。因此如果宝宝得到足够的母乳喂养,就不用再去考虑达不到300毫克/日的问题。

  营养标准是为饮食设计的,但是身体缺不缺钙不能全看饮食中的钙供给够不够。一般测量骨密度可以帮助判断身体是否缺钙,但是骨密度高低与饮食中是否缺钙没有必然联系。长期卧床病人的骨密度降低,补多少钙也没有用,因为没有了重力和身体活动让骨骼受力,出现高钙低密度的变化。

  如今生活水平提高,孩子摄入钙的水平远高于其长辈,但他们的手腕却没有父辈粗壮。原因不是饮食缺钙,而是日常缺少运动。钙是不会自动跑到骨头里去的,必须有运动为钙的吸收“指路搭桥”。

  曾有研究发现,补钙会轻度增加前列腺癌的风险。2010年国际医学十大新闻中有一项研究指出,补钙可以使心肌梗死的发病率增加31%。任何事物都有两面性,取舍在于权衡利弊。曾有一项覆盖6万人、时间长达19年的研究发现,更多的钙补给并没有为骨健康带来额外的好处,甚至补钙多的人发生骨折的比例还要高,因此补钙的利弊还难分高下。

  心脏病、癌症都有几十年的发展过程,让宝宝刚一出生就在高钙饮食的环境中,让他们去承担这可能的风险,是否有必要?何况,补钙改变了饮食中钙与磷、镁、铁、锌等元素的比例,一些敏感孩子的营养平衡会发生问题。

  曾经的食物供给不足造成了我们的一种“短缺”思维,一提到营养,先想到的是“缺”,接着就是“补”。全民补钙,以至于补到婴儿头上,就是在这样一种文化氛围中发展起来的。

  尊重自然规律是尽人皆知的真理,对于新生的宝宝,母乳喂养就是千百万年进化而来的自然规律,我们何以非要用“补”来千方百计地干扰其生长发育的自然规律呢?

  “补”并不全是坏事,但要遵循自然规律。其实,只有那些母乳不能得到保障,同时又没有足够奶制品的宝宝才需要补钙。

  (作者系北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授)